מדידה באתר
כדי להבין מה עובד באתר אנחנו רוצים להשתמש ב-Google Analytics, שמשתמש בעוגיות (Cookies). זה קורה רק אם תאשרו. בלי אישור, לא נמדד דבר. אפשר לשנות את הבחירה בכל רגע מהקישור בתחתית האתר. למדיניות הפרטיות
הקורס של כל הצוות: 8 פרקי היסוד, מה שכל מלצר צריך לדעת על יין, לא יותר ולא פחות. ערכת כלים לכל מלצר עוד לפני המשמרת הראשונה, ובהמשך 6 פרקי יסוד שבועיים להכשרת כל מלצר למכירת יין בביטחון ומקצועיות.
זמין מכל מחשב או טלפון, בכל שעה, גם ממש לפני המשמרת. שני הפרקים הראשונים, כ-45 דקות, הם ערכת הכלים של המלצר עוד לפני המשמרת הראשונה.
מעכשיו אף מלצר לא מסתובב במשמרת בלי לדעת להציע יין, לפתוח בקבוק ולמכור בביטחון. הקורס הופך את זה לסטנדרט קבוע בצוות שלכם.
* פרקים שמותאמים לתפריט מסומנים בכוכבית.
רוב המלצרים לא מציעים יין כי הם חוששים להיראות לא בקיאים. הלקוח לא בא לבחון אתכם, הוא בא לקבל המלצה.
ערכת הכלים של WINEWORK בנויה בדיוק לשם כך: לתת לכם שתי שאלות, ארבע תשובות, וארבעה יינות מהתפריט שלכם בפנקס, בדף אישי לטלפון, כדי שתצאו מהפרק מוכנים לכל שולחן.
חזרה לבחירת החבילהבדמו קצר נציג את יסודות היין על הצוות שלכם, ואיך הוא משתלב בשאר השיטה.