בואו נצא לדרך

עדיין לא נרשמתם ? הגעתם למקום הנכון
בחרו את התוכנית המתאימה למסעדה שלכם והתחילו להכשיר את הצוות כבר היום

רוצים לדעת יותר על הקורסים והמסלולים השנתיים, פירוט מלא בהמשך העמוד

 בחרו את תוכנית WineWork  המתאימה לכם והתחילו לצמוח 

Pro

החבילה המותאמת

                בקרוב

מסלול לכל מלצר

Level 1 -

ערכת כלים ראשונית

Level 2 -

קורס יין למלצרי מסעדות

Level 3 -

הרחבת ידע למלצרים מצטיינים

הדרכת יין חודשית לצוות

12 הדרכות חודשיות בשנה

בהתאמה לתפריט היין שלכם

ניהול

Wine Managers -

הכשרת מנהלים

קורס היבטי תחום היין בעבודת מנהלי משמרת ומסעדה

תדריך מנהל חודשי

מסמך הכנה ניהולי לקראת ההדרכה החודשית של הצוות

קורס לבעלי מסעדות

Menu Engineering -

בניית תפריט יין

קורס לבנייה ושיפור של תפריט יין רווחי

פאנל ניהולי

2 משתמשי אדמין

התאמה אישית

מבחנים מותאמים לתפריט המסעדה

דוחות מתוזמנים שבועיים

עד 60 מלצרים פעילים במערכת


Premium

החבילה המקצועית

החל מ- 1,799 ₪ לחודש

מסלול לכל מלצר

Level 1 - ערכת כלים ראשונית

Level 2 - קורס יין למלצרי מסעדות

הדרכת יין חודשית לצוות

12 הדרכות חודשיות בשנה

פעם בחודש, נושא רלוונטי לעונה

ניהול

Wine Managers - הכשרת מנהלים

קורס היבטי תחום היין בעבודת מנהלי משמרת ומסעדה

תדריך מנהל חודשי

מסמך הכנה ניהולי לקראת ההדרכה החודשית של הצוות

פאנל ניהולי

משתמש אדמין אחד

עד 40 מלצרים פעילים במערכת


Basic

החבילה הבסיסית

החל מ- 1249 ₪ לחודש

מסלול לכל מלצר

Level 1 - ערכת כלים ראשונית

Level 2 - קורס יין למלצרי מסעדות

הדרכת יין חודשית לצוות

6 הדרכות עונתיות בשנה

פעם בחודשיים, נושא רלוונטי לעונה

🔒 ניהול

הכשרת מנהלים - Wine Managers

תדריך מנהל חודשי

זמין בחבילת Premium ומעלה

פאנל ניהולי

משתמש אדמין אחד

עד 20 מלצרים פעילים במערכת

Let's Talk

בואו נכיר

כל מסעדה שונה, וגם הדרך לבנות בה תרבות יין צריכה להיות שונה. מלאו את הפרטים, ונחזור אליכם להתאים יחד את המסלול הנכון.

לחצו כאן לטופס יצירת קשר ←

קורסים ותוכניות מלצרים

Level 2

קורס יין למלצרי מסעדות

הקורס המקצועי המלא. מהסיבות למה יין חשוב, דרך עולם היין, הזנים והאזורים, ועד לכלים פרקטיים לשירות ומכירה בשטח.


Level 1

ערכת כלים ראשונית למכירת יין

הקורס הראשון לכל מלצר. 45 דקות שנותנות את הביטחון והכלים לגשת לשולחן, להציע יין ולפתוח בקבוק, עוד לפני המשמרת הראשונה.

פרקי הרחבה לצוות

רענון מקצועי ועונתי

הדרכות קצרות ופרקטיות לכל הצוות בנושא יין שמתחדש לאורך השנה. חיזוק הידע הקיים, ריענון יסודות, התמקדות בעונה הרלוונטית, ודגש משמעותי על שירות ומכירה. מינון מדויק למה שהצוות שלכם פוגש בפועל בכל משמרת.


Level 3

הרחבת ידע למלצרים מצטיינים

מסלול תוכן מתקדם למלצרים שרוצים להעמיק. ירידה לעומק באזורי הכבוד הגדולים, בבורדו, בורגון ובזנים מורכבים, ופרקי העשרה שמרחיבים את הידע מעבר לבסיס היומיומי. זמין למספר מצומצם של מלצרים, רק במסגרת חבילת Pro.


ROI השקעה בצוות מלצרים, תחלופת עובדים במסעדה
WINEWORK MAGAZINE · המגזין לבעלי המסעדות

התחלופה שגובה מכם מאה שקלים לכל חשבון

כל מלצר שעוזב גורר עלות סמויה של אלפי שקלים. הכתבה מסבירה למה השקעה בצוות הקיים מחזירה את עצמה תוך חודשים, ואיך מחשבים את ה-ROI האמיתי של הכשרת מלצרים.

לקריאה במגזין ←


קורסי הניהול 

Menu Engineering

בניית תפריט יין לבעלי מסעדות

תפריט היין הוא לא רשימת בקבוקים, הוא כלי המכירה החזק ביותר שיש למסעדה. תפריט מתוכנן נכון יכול להעלות את הרווחיות בעשרות אחוזים, בלי להחליף בקבוק אחד. בקורס תלמדו איך לנתח, לתכנן ולעצב תפריט יין שמייצר הכנסה.


Wine Managers

הכשרת מנהלי משמרת ומנהלי מסעדה

מאחורי כל מלצר עומד מנהל. הקורס נותן למנהלי המסעדה ולמנהלי המשמרת את הכלים לבנות תרבות יין בצוות, להוביל את הצוות בשירות, לתפעל נכון את מחלקת היין מאחורי הקלעים ולתת מענה מקצועי לסיטואציות שמתעוררות מול הלקוח.


שמפנייה בתפריט היין - אפקט העיגון
WINEWORK MAGAZINE · המגזין לבעלי המסעדות

למה הכנסתי שמפנייה לתפריט, ואיך זה העלה את מכירות היין

אפקט העיגון הפסיכולוגי מסביר איך בקבוק יקר בראש התפריט מעלה את מכירות כל שאר היינות, גם אם אף לקוח לא מזמין אותו.

למעבר לכתבה  ←